Заглушка
Июнь

Клубника с рынка

кулинария

Местной не вырастет, но краснодарская в июне на пике. На рынке она другая: пахнет, мнётся, живёт два дня.


Своя клубника на Урале к этому времени ещё не созрела, но привозная краснодарская в июне на самом пике. На рынке она другая, чем в магазине: пахнет так, что слышно за прилавок, мнётся в руках и живёт от силы два дня.

Брать стоит именно такую — спелую и недолговечную. Магазинная, которая лежит неделю, — это про другое.